食材明细
- 原味 (口味)
- 焖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
糯米土鸡焗饭的做法步骤
1、刚洗好的走地鸡半只,切小块。
2、香菇提前浸泡洗干净,切丁。
3、所有调料拌匀,腌制半个小时。
4、因电饭锅容量小,为防止生米,可以事先把腌制好的鸡肉闷煮至5分熟。
5、把淘洗好的糯米放入电饭锅和半熟的鸡肉搅拌均匀,启动煮饭键就可以了。
6、饭煮好后再焖几分钟,这时去菜园摘些新鲜芫荽,给装饰一下。
7、成品出锅了。
小窍门
为防止生米,材料可以事先炒至半熟,按米的吸水性加够水分,成功率百分百哦。