食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
榨菜抄手的做法步骤
1、备好肉馅材料:肉糜、鸡蛋、榨菜香葱、姜、鸡精、盐、食用油
2、榨菜、香葱切细加入肉糜,调入盐、鸡精、食用油,鸡蛋打散
3、鸡蛋加入肉糜,向一个方向拌匀
4、取一张抄手皮,放适量的馅料在中间
5、对折成三角形
6、三角形的两个角同时向中间,形成抄手的样子,呵呵,很像人在抄手吧
7、右边的角压在左边的角上,压紧,可以粘一点水
8、包好的抄手
9、酱油、醋、山胡椒油、鸡精、盐、鲜花椒打好调料
10、坐水,水开后先舀一些到调料里
11、放入抄手,2分钟即可捞出,在烫点黄瓜片,放在抄手上