上海烧卖的做法 上海烧卖怎么做

“周日休闲，随手做几个烧卖吃吃……”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

上海烧卖的做法步骤

• 1、糯米清洗后用清水浸泡一小时，然后隔水蒸50分钟。

• 2、用蒸熟的糯米+肉+竹笋丁+黑木耳+辅料拌匀。

• 3、用温水拌成面团。

• 4、醒半小时。

• 5、擀面擀成花瓣状。

• 6、加入准备馅料捏成烧卖，上蒸笼蒸12分钟。

• 7、成型

• 8、

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• 10、

• 11、

• 12、

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