“春韭入馅,鲜美至极,做点韭菜包子吧,一口鲜哪!”
食材明细
- 五香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
韭菜鸡蛋肉包子的做法步骤
1、面粉用温水加酵母和成面团发酵
2、肉馅加入调味料和成馅
3、韭菜洗净切末
4、鸡蛋煎好,碾碎
5、把鸡蛋和韭菜加入肉馅中,加点虾皮和成馅
6、发酵好的面团擀皮
7、包馅
8、全部包好发酵20分钟
9、上锅蒸10分钟,焖3分钟即可
10、开吃吧,原谅我包的不漂亮,嘿嘿
小窍门
韭菜馅如果加盐一定在最后加入,否则就出汤了
“春韭入馅,鲜美至极,做点韭菜包子吧,一口鲜哪!”
1、面粉用温水加酵母和成面团发酵
2、肉馅加入调味料和成馅
3、韭菜洗净切末
4、鸡蛋煎好,碾碎
5、把鸡蛋和韭菜加入肉馅中,加点虾皮和成馅
6、发酵好的面团擀皮
7、包馅
8、全部包好发酵20分钟
9、上锅蒸10分钟,焖3分钟即可
10、开吃吧,原谅我包的不漂亮,嘿嘿
韭菜馅如果加盐一定在最后加入,否则就出汤了