食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
萌萌兔的做法步骤
1、食材大集合。
2、称量适量水,加入酵母进行溶解。
3、加入一般面粉搅拌成絮状。
4、手揉成团。
5、另一半面团加入红曲粉进行揉面,面团揉至光滑。
6、将面团分割成等份量揉团。
7、将面团擀成牛舌状。
8、将红色的面团放置白色面团上。
9、从中间刀切三分之二。
10、从下卷起。
11、翻出萌萌兔的面部。
12、上锅进行松弛发酵,蒸制20分钟即可,冷凉的馒头采用巧克力进行画眼睛和嘴巴。
13、萌萌兔可爱吧。