“荷叶性平,具有清热、解暑、减肥等功效,这款冰糖荷叶粥我用的是干荷叶,虽然没有当年荷叶熬粥鲜,但也是非常的清香,现正是有新鲜荷叶的时候,不坊来泡茶、煮粥。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
冰糖荷叶粥的做法步骤
1、准备食材
2、把米淘好;荷叶撕小片。
3、水锅放入荷叶(两种方法:撕碎的荷叶可以放入调料包里,整片的荷叶直接投入水锅中)
4、水开煮五分钟左右吧,捞出整片的荷叶。
5、放入淘好的米
6、慢火
7、等米熬到黏稠时
8、放入冰糖
9、晾凉舀一碗
10、冷藏更好喝
小窍门
非常美味