黄辣丁又叫做黄骨鱼，是一种昼伏夜出的无脊椎鱼类。和一般的鱼类四海为家不同，黄辣丁在产卵期还会筑巢。黄辣丁筑巢主要是为了保护后代不被其他的大鱼所捕食。黄辣丁的食物主要是水里的小鱼小虾以及各种水生生物。黄辣丁对环境的适应能力很强，很多地方都有它们的身影。那么黄辣丁是海鱼还是河鱼呢?今天这篇文章就来和大家说一说这个问题。
一、黄辣丁是海鱼还是河鱼
黄辣丁是一种在温水中生长的鱼类，在我国东部的各大水系中都有分布。在我国南部的长江流域以及珠江流域尤为常见。因为这些地方相比之下水温会比北方地区的河流水温高，更适合黄辣丁的生长。黄辣丁的生长速度非常慢，但是它的肉质特别鲜嫩，而且刺特别少。因此黄辣丁是很多人喜欢的鱼类，特别是那些不喜欢鱼刺的人。因此大家以后在买鱼的时候也可以将黄辣丁作为自己的备选鱼类。
二、黄辣丁怎么处理
黄辣丁虽然好吃但是处理起来却有点困难，这是因为黄辣丁身上有几根大刺，如果不小心被扎了，可是会很疼的。但是只要大家按照下面的方法处理就不会被扎。在处理活的黄辣丁的时候，只需要将鱼的嘴往鱼尾方向一拉就可以处理黄辣丁的内脏了。在清洗黄辣丁的时候可以用热水在鱼身上冲一下，这样就可以很好的去掉黄辣丁身上的粘液和腥味了。如果大家怕黄辣丁的刺扎手还可以用剪刀将它剪断。
通过文章的介绍，相信大家对于黄辣丁是海鱼还是河鱼这个问题都有了明确的答案。虽然黄辣丁的名字听起来像海鱼，但事实上它是一种淡水鱼类。大家日后在买黄辣丁的时候只需要去卖淡水鱼的地方就可以了。同时文章中还介绍了黄辣丁的处理方法，大家下次再处理黄辣丁的时候就可以不用怕扎手了，喜欢的朋友可以试一试哦。