女性在怀孕之后,对于自己腹中的宝宝是非常在意的,会对自己的饮食上面的要求极高。害怕稍微不注意就会影响到腹中的胎儿。牛肉这样的一种肉质,蛋白含量是非常之不错的,那么孕妈妈们可以食用牛肉嘛?以下小编便整理出了相关的常识,一上进心来看看吧!
一、怀孕可以吃牛肉吗
孕妇可以适量吃牛肉。牛肉营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、铁、磷等成分。牛肉具有补脾和胃、益气增血、强筋壮骨的作用。吃牛肉能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。孕妇吃牛肉的优点是:
1、补充蛋白质
牛肉是优质高蛋白食物,含人体所需多种必需氨基酸。100g牛肉含蛋白质19.9g,而且其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。
2、补铁
孕妇缺铁将可能导致早产和低体重儿等。牛肉中的铁质含量丰富,每100克的牛肉含铁量为3.3mg,可以帮助孕妈妈补充铁质,可以预防缺铁性贫血。
3、补锌
锌元素参与胎儿的生长发育、免疫功能和神经系统发育。女性在妊娠期对锌元素的需求量较非妊娠期增加40%。每100克的牛肉含含锌量4.7mg,孕妇吃牛肉可以满足孕期对锌的需求。
4、滋养脾胃
不少的孕妈妈在怀孕期间都会有食欲不振的情况,还容易出现消化不良、便秘的情况。孕期吃牛肉可以利用牛肉的益气补血和滋养脾胃的功效调理食欲不振的情况。
5、安胎补神
水牛肉能安胎补神(《滇南本草》:"水牛肉,能安胎补血),黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨,两种牛肉都适宜孕妇食用。
二、孕妇的饮食禁忌
1、菠菜
虽然菠菜中含有丰富的铁元素,有利于孕妇补充体内的铁元素,预防缺铁性贫血;但是同样菠菜也含有大量的草酸,草酸对锌、钙等微量元素具有较强的破坏作用,容易导致孕妇缺锌和缺钙。锌和钙是孕妇不可缺少的元素,如果孕妇体内缺锌、钙就可能对胎儿的生长发育造成一定影响,因此怀孕的时候最好不要吃菠菜。
2、黑木耳
黑木耳中含铁即为丰富,常吃可以防治缺体性贫血的发生,但是同时黑木耳具有活血化瘀之功,有滑利凉血之弊,不利于胚胎的稳固和生长。因此综合考虑,孕妇不宜吃黑木耳,尤其是在怀孕早期以及有习惯性流产的孕妇,更应忌食。
3、慈姑
孕妇在怀孕期间应该尽量少吃或者不吃慈姑,因为慈姑具有活血破血的功效,具有滑胎利窍的作用,对妊娠期女性可能有不利的饮食,特别是一些刚刚怀孕或者是有习惯性流产的女性最好是不要吃。
怀孕可以吃牛肉吗?是可以食用的哦,但是不要食用的过多了,因为牛肉可以在消化能力上面会不太好。但是若是医生建议不能吃牛肉的话,那最好还是不要食用为好。当然在孕期的时候,仍有一些食物是不可以食用的。为了腹中的宝宝着想还是忍过这几个月为好!