在我们日常生活饮食中，除了平常经常吃的蔬菜水果肉类的家常菜等，火锅也是不可或缺的哦，今天我们来说一说火锅，众所周知，火锅煮法方便又好吃种类多种多样，那小伙伴们知道小火锅要怎么吃才更有营养价值吗？接下来就让我们一起来了解一下吧。
小火锅怎么吃好吃
一、泡菜小火锅
1.土豆1个，刨皮切小块。
2.肉饼切小片，鱼丸2颗。
3.冻豆腐提前解冻。
4.冻豆腐挤去水分，切小块。
5.海带结提前泡发，洗净切丝。
6.白菜泡菜备用。
7.取半袋白菜泡菜切细。
8.金针菇适量洗净。
9.在准备材料的同时，先在小锅里加入肉饼、鱼丸和八分锅水，烧开。
10.烧开后加入切块的土豆。
11.煮开，继续烧十分钟，烧熟土豆，烧出浓一点的汤。
12.往锅里加入泡菜煮开，尝一下味道，调入一下盐和生抽，增加咸味和鲜味。
13.煮一会再加入冻豆腐块烧一会。
14.再加入海带丝。
15.最后加入金针菇烫熟。
16.一边煮一边吃就可以啦，吃完一些再添一些进去煮就行了。
二、鱼羊合鲜小火锅
1.鲈鱼剔出净肉，切成小块漂洗一下。
2.加葱姜水放入搅拌机打成鱼茸。
3.倒入碗中，加适量的盐搅拌上劲，再加入一勺色拉油和少许淀粉搅拌均匀。
4.把鱼茸装入裱花袋。
5.在清洗干净的紫苏叶上裱出花朵造型。
6.紫苏叶有股淡淡的清香，还可以去除异味。
7.花心放入一颗枸杞子。
8.薄千张也来做个造型，取一片千张，叠上两次，从一边切出梳子花刀，也就是切到三分之二处。
9.从一边卷起。
10.用两根干粉丝插入固定。
11.莴笋切成方块，用一双筷子放在下面，切成薄片，让其底部相连。
12.一直切到边。
13.然后交叉切成条。同样用筷子垫在下面。
14.胡萝卜用同样的方法切出花瓣，在盐水里泡一会，花瓣会自然散开，而且涮烫后口感更脆爽。
15.摆入盘中。
16.其他原料清洗干净和羊肉卷一起也摆入盘中。
17.把肉骨头放入锅中炖出浓白的骨头汤，调一下底口，倒入小火锅中。
18.准备好小料和沾酱。
19.烧开投入原料。
20.花一样的食材在锅中翻腾，好看也美味。
以上就是关于小火锅怎么吃的有营养又好吃的一些相关介绍了，看了以上的文章内容，小伙伴们是不是觉得特别的有食欲呢？真是让人蠢蠢欲动啊，不知道小伙伴们喜不喜欢吃小火锅呢？营养功效和作用都非常的多，有兴趣的小伙伴们可以试试哦。