食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
玫瑰汤圆的做法步骤
1、玫瑰馅准备好,糯米粉放入盆里,加入少许清水揉成软硬适中的面团,盖湿布静止十分钟。
2、取少许面团,用手指捏开,放入玫瑰馅。
3、用手指慢慢往中间收圆。
4、在两个手掌心中间稍微搓圆,做完所有汤圆。
5、锅里足够的水烧开,放入汤圆。
6、全部汤圆放入后不要动它,等再次开锅后,轻轻用勺备推开它。
7、中小火煮到汤圆全部浮起来,再煮两分钟就好了。
8、好吃的玫瑰汤圆。
小窍门
包汤圆时,一定捏好收口,防止露馅。