“今天做了个甜蜜的小点心
浓浓的巧克力外衣
酥酥的果仁夹心
是不是甜蜜到心里了”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
巧克力酥心糖的做法步骤
1、花生核桃入微波炉中高火3分钟叮熟,去皮。一小勺面粉用微波炉叮1分钟。
2、把花生,核桃,面粉,砂糖用料理机搅成粉末掺入熟芝麻备用。
3、把模具用棉签蘸白兰地擦一遍,这样方便脱模。
4、用熟芝麻在模具边做花边。
5、巧克力隔水融化。
6、倒入模具,放入冰箱冷冻1分钟,再倒出多余的巧克力,留下外壳,再放入冷冻,冻实。
7、在巧克力外壳里放入3,压实。
8、用巧克力封口,放入冰箱冻实。
9、脱模。