“家人喜欢海钓,近期每周都能收获些新鲜的海鱼,我们就拿来各种煎丶蒸、煮汤的,今天就来一组简易版的汤水吧,老火汤需要的时间比较长,这一款只需15到20分钟左右就好了,很鲜美哦,如果没太多时间可以试试哈。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
腊鱼汤的做法步骤
1、首先要有鱼,我煮3个人的量,一般选两三个手指头大小的,有两、三条就好,切好姜丝备用。
2、锅放少量油,放盐、放姜丝、放鱼小火两面煎金黄。
3、加入适量的水、打碎的白胡椒粒、白芷、料酒煮10分钟。
4、白芷的量
5、白胡椒粒的量。
6、放入奶粉再煮5分钟。
7、大概15分钟后,放入鸡精调味。
8、最后一个小环节,关火,放入香菜,鲜美的秘诀就靠它了!
9、饭前来一碗,营养健康又可减少吃其他的食物量!