食材明细
- 清淡 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
花生眉豆鸡脚汤的做法步骤
1、把所有材料准备好。
2、鸡爪洗干净,切去“指甲”。
3、猪骨洗干净。
4、花生提前泡浸一个晚上。
5、眉豆洗干净,用温水泡20分钟。
6、锅中注入适量清水,大火煮开,放入鸡爪和猪骨,大火煮至5分钟左右。
7、取出,用清水冲洗干净污血,并沥干水分。
8、姜去皮,蜜枣洗干净。
9、锅中注入适量清水,把所有材料放进去。
10、盖上锅盖,大火煮开,上气后转中小火煮15分钟左右。
11、消气后,按个人口味加入盐调味即可。
12、啃着鸡爪喝汤,感觉特爽。