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“清香的一道菜”
1、肉馅儿放入盐和葱花搅拌均匀,再放入鸡蛋清抓匀。
2、水中加入儿菜片煮开。
3、水开以后,用勺子把肉馅儿一勺一勺舀入锅中。
4、盖上锅盖煮5分钟,让肉丸子和儿菜熟透。
5、撒上葱花,加入盐调味即可出锅。