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1、准备食材。
2、面粉依次少量加水,每次加水用筷子及时搅拌成小的条块状疙瘩,可以将拌好的疙瘩拨到一边,继续加水搅拌剩下的面粉。有少量面粉残余没关系。
3、热锅坐少量油
4、生姜下锅爆香
5、放入白菜翻炒至变软
6、加水烧开
7、我把之前余下的四个荠菜饺子放入锅里热一热😏
8、锅开后倒入面疙瘩,边倒边用筷子快速搅拌开面疙瘩,防止面疙瘩粘连。快出锅时放入葱花,才有秀色可餐
9、加一点盐出锅