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1、成品图。
2、小白菜适量洗干净,切好。
3、锅里适量油,葱花爆锅。
4、加入适量清水,盐,胡椒粉,煮沸。
5、适量面粉,加入适量清水,搅拌棉絮疙瘩。
6、水开倒入面疙瘩,用筷子搅拌几圈。
7、疙瘩熟了,打入鸡蛋一个,快速搅拌蛋液,熟了关火。
8、加入适量香油,鸡精调味,撒适量香菜,即可食用。
可以根据自己的口味,加入适量辣椒油。