番茄年糕肉片汤的做法 番茄年糕肉片汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄年糕肉片汤的做法步骤

• 1、材料，葱切段，姜切丝。

• 2、西红柿清洗干净一个切片一个切丁，年糕是袋装刚好一片片的不用切。

• 3、瘦肉洗干净切片，放入一个碗中加入适量淀粉和生抽拌匀备用。

• 4、锅烧热放入适量食用油，放入番茄丁翻炒片刻。

• 5、加入适量清水大火煮开。

• 6、放入番茄片和年糕煮片刻。

• 7、再放入瘦肉片迅速划散，煮至肉片断生。

• 8、调入少许盐调味即可出锅。

• 9、肉汤非常鲜美，年糕软糯好吃。