冬瓜排骨油馍片汤的做法 冬瓜排骨油馍片汤怎么做
可口屋
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“汤清咸鲜,好喝爽口。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
冬瓜排骨油馍片汤的做法步骤
1、排骨适量。
2、锅内适量水,排骨放入。
3、焯两滚儿。
4、捞出温水洗净浮沫。
5、锅内适量清水,焯过的排骨放入。
6、大火煮开。
7、冬瓜去皮,切大块。
8、冬瓜放入。
9、中火再炖15~20分钟。
10、炖好冬瓜排骨汤洁白清透。
11、刚炸好的油馍片。
12、小米椒,香葱,香菜,油条切小块。
13、排骨汤盛入,适量盐,鸡精调味。
14、炸好的油条放入。
15、撒上,香葱,香菜,小米椒即可。
16、成品。