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“黄芽鱼又名昂鱼,昂刺鱼,其肉质细嫩,没有小刺,适合小朋友们食用。可以红烧,也可炖汤。”
1、黄芽鱼买来杀了洗净血水,浸泡几分钟
2、锅中兑水放入黄芽鱼,放入八角花椒葱白姜片大火炖开
3、大约20分钟,煮到鱼汁白白的,改中火,加入盐,胡椒粉,生抽,蒜末醋煮开换小火几分钟,最后放入葱花麻油,出锅
是不是简单又美味呀