食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
陈皮香菇鸡汤的做法步骤
1、土鸡切大块冲洗干净。
2、陈皮提前浸泡软,洗净备用。
3、香菇洗净提前浸泡软,泡发香菇的水沉淀备用。
4、葱和姜准备就绪。
5、鸡块入锅中焯水,加盐和料酒去腥。
6、锅中另入水,放入焯水后的鸡块,放入香菇。
7、加入泡发香菇的水。
8、放入陈皮和姜片。
9、放入小葱盖上盖子。
10、用高压锅压三十分钟。
11、出锅加盐调味即可。
12、美美的家常鸡汤,一起来喝哦。
13、成品图。
小窍门
香菇和陈皮的味道融为一体,妙不可言哦!