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“前几天做了清拌花菜,今天再加个花生丰富一下菜肴,美味叠加。花菜肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。”
1、花菜在水中炒熟。
2、凉水过凉菜花。
3、材料备用。
4、菜花加盐腌一会。
5、加葱油拌匀。
6、成品图
菜花小一些好入味。因花生是盐卤的,所以要先腌菜花。