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“千张就是干豆腐,白色的千张,绿色的青椒,色泽对比就比较醒目,食材简简单单,味道比较清淡,营养搭配合理。”
1、把千张切条。
2、青椒洗净切条。
3、热油,炒香葱花。
4、放入千张炒匀,烹入生抽,加适量水稍稍煨制。
5、放入青椒,加盐调味,炒匀即可关火
6、出锅装盘