食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜薹杏鲍菇炒荷叶蛋的做法步骤
1、材料:蒜薹(已清洗切段)、杏鲍菇(已清洗)、荷叶蛋
2、将已清洗的杏鲍菇放在案板上切成片,待用。
3、将蒜薹下入清水锅中焯开至断生,捞出。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的杏鲍菇翻炒翻炒。
5、接着,合入荷叶蛋用铲子割开翻炒翻炒。
6、然后,合入焯好的蒜薹翻炒一下。
7、最后,加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味炒匀,即成。
11、出锅,装盘。
1、材料:蒜薹(已清洗切段)、杏鲍菇(已清洗)、荷叶蛋
2、将已清洗的杏鲍菇放在案板上切成片,待用。
3、将蒜薹下入清水锅中焯开至断生,捞出。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的杏鲍菇翻炒翻炒。
5、接着,合入荷叶蛋用铲子割开翻炒翻炒。
6、然后,合入焯好的蒜薹翻炒一下。
7、最后,加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味炒匀,即成。
11、出锅,装盘。