“鸡胸肉是减脂人群较为喜爱的食物之一,与猪肉、牛肉等其他肉类相比,鸡胸肉每100g含有184kcal的热量,它是热量和碳水化合物较低、脂肪较少,不易引发肥胖的一种食物。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香煎鸡胸肉的做法步骤
1、鸡胸肉洗干净。
2、切薄片。
3、加姜丝+少量盐🧂+少量料酒腌制。
4、多余的用保鲜袋平铺着装好,放入冷冻室。也可按每次吃的量装不用的袋子,每次拿一袋出来,解冻也方便。
5、锅里放少量油,下鸡胸肉煎至两面金黄。
6、喜欢胡椒粉的,可撒一点。
7、配上水果,牛奶,鸡蛋,面包,或几片生菜,都是不错的元气早餐。
小窍门
许多人会加淀粉腌制,让鸡肉更嫩滑,我没有加,因为淀粉也含糖,控糖的家人最好避免。