食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
腊肠白菜丝的做法步骤
1、把白菜的茎和叶子分开切,因为茎不容易熟,要先炒,叶子容易熟,后炒,所以必须分开切。
2、腊肠切丝,青椒切丝,青椒主要是为了配色,好看些。
3、先炒腊肠和白菜茎
4、快熟时加入白菜叶。放入适当的调味料,我一般只放盐。
5、成功出锅,可以用筷子挑点腊肠摆盘,好看些。
1、把白菜的茎和叶子分开切,因为茎不容易熟,要先炒,叶子容易熟,后炒,所以必须分开切。
2、腊肠切丝,青椒切丝,青椒主要是为了配色,好看些。
3、先炒腊肠和白菜茎
4、快熟时加入白菜叶。放入适当的调味料,我一般只放盐。
5、成功出锅,可以用筷子挑点腊肠摆盘,好看些。