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“少爷要吃手抓饼卷肉丝,我自己想吃了院子的蒲公英。就把二者炒一起了。”
1、蒲公英洗净。
2、摘去叶子,香椿洗净。
3、猪肉切丝。
4、热锅冷油,油热放食盐。
5、放肉丝翻炒。
6、肉丝断生放生抽。
7、炒均匀。
8、放黄豆酱。
9、炒均匀。
10、放野菜。
11、炒均匀即可。
12、炒好的酱肉丝放在葱叶上。
13、成品。
黄豆酱自带鲜美味道,可以不放鸡精调味。