>
1、鸡翅根清洗干净,用刀在头上切一圈,如图。
2、用手把肉翻到下面。
3、放入容器中,加葱姜料酒生抽耗油盐奥尔良腌料。
4、抓匀腌制二十分钟。
5、腌制好的鸡翅根先粘淀粉。
6、在粘鸡蛋液。
7、最后裹上面包糠。
8、油温五成热下锅炸。
9、炸制金黄色即可。
10、成品图。