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1、材料:莴笋(已去皮)、蟹柳(已剥去包装纸)、秀珍菇(已清洗)
2、将已去皮的莴笋清洗一下。
3、放在案板上切成片,待用。
4、将已剥去包装纸的蟹柳放在案板上切开,待用。
5、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的秀珍菇翻炒翻炒。
6、接着,合入切好的莴笋和蟹柳翻炒翻炒。
7、然后,加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味炒匀,即成。
10、出锅,装盘。