食材明细
- 原味 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
上汤秋葵的做法步骤
1、秋葵去头去尾,皮蛋鸡蛋切丁。材料:秋葵、肉末、皮蛋、鸡蛋或咸鸭蛋、红枣、枸杞、姜丁。
2、秋葵焯水3分钟,再摆盘。
3、起锅烧油➕肉末➕皮蛋➕料酒➕开水或牛奶➕盐糖➕明油即可。
4、烧好的配料浇到秋葵上。
1、秋葵去头去尾,皮蛋鸡蛋切丁。材料:秋葵、肉末、皮蛋、鸡蛋或咸鸭蛋、红枣、枸杞、姜丁。
2、秋葵焯水3分钟,再摆盘。
3、起锅烧油➕肉末➕皮蛋➕料酒➕开水或牛奶➕盐糖➕明油即可。
4、烧好的配料浇到秋葵上。