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“脆皮虾,做起来也是超简单的,就是工夫比较多,偶尔做两次来吃。挺不错的、外皮脆脆香香的、理内的肉吃起来鲜嫩嫩的味道真的的好极了🌟🌟🌟……你也来试试吧!呵呵呵~”
1、1,将清洗干净,然后剪掉虾脚虾头,把虾的筋线抽干净,然后中间切开不要切断。
2、2,加入黑胡椒酱,盐,料酒抓匀腌1个小时以上。将鸡蛋液,面粉,面包糠准备好待用:
3、3,拿一个腌好的虾,先滚上一层面粉、然后在鸡蛋液滚上一圈、最后在面包糠里沾上面包糠,
4、4,锅里倒入油烧热,然后把沾好面包糠的虾放油锅里炸。
5、5,炸至金黄捞出来,装盘盘中间倒上番茄酱。就可以开吃了!