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1、红辣椒清洗干净,去籽。
2、把红辣椒切碎放入碗中。
3、小葱清洗干净切碎。
4、放入碗中。
5、磕入鸡蛋。
6、放入盐调味,打散。
7、锅中放油烧热,改小火,倒入蛋液,我这个蛋液比较多,分三次摊的。
8、小火煎至底部凝固后翻面。
9、成品。