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“涮火锅剩了一点肥牛,想起来还有一包酸汤调料,买了以后一直没试过呢,试一下。”
1、准备食材。
2、砂锅加热,加一点底油。
3、放入蒜末。
4、调料包的辣椒末炒香。
5、加入金汤汁。
6、加入温水。
7、煮开。
8、另起一锅烧开水。
9、烫一下肥牛片。
10、芹菜切段,放入酸汤中。
11、金针菇放入酸汤。
12、肥牛烫变色捞出。
13、将烫好的肥牛放入酸汤。
14、再次煮开即可。
15、酸汤肥牛。