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1、准备好食材。
2、切好。
3、起锅烧油,鸡蛋磕入锅中,煎吃荷包蛋。
4、盛出。
5、切成块待用。
6、另起锅留油,油七成热时,下入白菜梗、辣椒、大蒜头、蒜苗,加盐翻炒断生。
7、加入荷包蛋,翻炒均匀。
8、加入鸡精和蚝油调味,翻炒均匀。
9、起锅装盘。
10、好了😁。
11、成品图再来一张😁。