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1、食材:年糕(已切开)、大白菜(已清洗切开)、鸡蛋。
2、取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下。
3、接着,合入大白菜翻炒翻炒。
4、加适量的清水。
5、加适量的酱油。
6、加适量的盐。
7、调味烧煮开、烧煮3分钟。
8、然后,合入年糕翻动一下烧煮开、烧煮2分钟。
9、最后,加适量的味精。
10、翻匀,即成。