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“简单美味的快手菜。”
1、将白菜叶、梗分别切好备用。
2、炒锅放油烧热,放少许花椒炸香。
3、放入白菜梗翻炒。
4、待白菜梗炒至断生,放入油滋啦同炒。
5、待白菜梗基本成熟,放入白菜叶。
6、将白菜叶炒至变色,放盐、生抽。
7、放味精。
8、翻炒均匀,入味即可。
9、成品。
非常简单的一款家常小炒,先放较难成熟的白菜梗炒至断生,再放白菜叶同炒,最后放盐和味精调味。