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藕丁的做法步骤
1、将材料都洗净,切成丁状,藕丁切好后放在水里泡一下,可以加一点白醋
2、热锅加油,先倒入胡萝卜爆炒半分钟;放入莲藕丁,爆炒1分钟;
3、加入肉丁,肉变成白色时加入芹菜继续翻炒一会儿,加入盐、糖、少许生抽和水。
4、出锅前加入味精用淀粉勾芡一下
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