食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
酱骨头的做法步骤
1、1原料图
2、2骨头和凉水一起下锅焯水
3、3煮开
4、4捞出装盘
5、5葱切段姜切片花椒大料香叶备用
6、6另准备葱姜蒜末
7、7另起锅加入焯过水的骨头,放开水高出骨头2厘米放入图5的辅料大火烧开后小火煮40分钟
8、8另起锅放少许油,放葱姜蒜末
9、9放少许水酱油料酒糖盐鸡精十三香烧开
10、10加入煮好的骨头煮1分钟即可
1、1原料图
2、2骨头和凉水一起下锅焯水
3、3煮开
4、4捞出装盘
5、5葱切段姜切片花椒大料香叶备用
6、6另准备葱姜蒜末
7、7另起锅加入焯过水的骨头,放开水高出骨头2厘米放入图5的辅料大火烧开后小火煮40分钟
8、8另起锅放少许油,放葱姜蒜末
9、9放少许水酱油料酒糖盐鸡精十三香烧开
10、10加入煮好的骨头煮1分钟即可