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“简单寻常的调味品,不寻常的滋味。”
1、过程中没有拍照,不好意思喽。喜欢蒸排骨,软烂,且清香。因为老公和儿子的脾都比较虚,山药恰好补脾。
2、排骨焯水,冷水下锅,建议水多一些,这样血沫会浮起来,而不是粘在排骨上。