啤酒辣卤蛋的做法 啤酒辣卤蛋怎么做

“鸡蛋富含高蛋白，能够增强人体免疫力，这道啤酒辣卤蛋，不仅有营养，而且味道好，超下饭。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 卤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

啤酒辣卤蛋的做法步骤

• 1、准备所需食材。

• 2、鸡蛋煮熟，剥壳，切十字花刀。

• 3、八角，干辣椒和蒜头洗干净。

• 4、锅里放入八角，干辣椒、蒜头和葱段，煸出香味，倒入半罐啤酒。

• 5、加入生抽、老抽和十三香，放入鸡蛋，大火煮开，转小火。

• 6、中间时不时翻一下鸡蛋，使得上色均匀，煮至水分变成一半，撒上葱花，出锅，开吃。