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1、胡萝卜去皮切成片。
2、肥牛卷准备。
3、洋葱切丝。
4、锅中放水焯熟肥牛卷后捞出,哦,放入胡萝卜煮至八成熟捞出。
5、锅中放油,炒洋葱,出香味。
6、放入肥牛卷边炒一下。
7、生抽,蚝油,料酒,白糖,调汁。
8、倒入锅中炒匀。
9、饭盛入碗中,放牛肉卷和胡萝卜片,淋入汤汁即可。