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火爆鸡丁的做法 火爆鸡丁怎么做
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“
正宗四川麻辣味
”
食材明细
主料
鸡尖翅
(适量)
辅料
大葱
(适量)
青辣椒
(适量)
配料
料酒
(适量)
花椒
(适量)
豆瓣
(适量)
白糖
(适量)
干辣椒
(适量)
生姜
(适量)
大蒜
(适量)
原味
(口味)
爆
(工艺)
廿分钟
(耗时)
普通
(难度)
火爆鸡丁的做法步骤
1、鸡尖翅斩半,用料酒
腌制
10分钟后,煮上10分钟伽少许盐后备用。
2、待油烧辣后,加入干辣椒,花椒,豆瓣,生姜,大蒜,炒香后加入备好的
鸡翅
大火爆香。
3、加入配料大葱和
青椒
,大火翻炒即可。
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