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1、五花肉清洗。
2、切片加入少许黄酒生抽蚝油蒜末剁椒盐腌制30分钟左右。
3、抓均腌制。
4、土豆切厚片。
5、腌制好的肉加入蒸肉粉抓拌均匀。
6、把抓拌好的肉铺在土豆上放入电压力锅中蒸。
7、撒点葱花。软糯香。