一人食简便火锅的做法 一人食简便火锅怎么做

“今天一个人在家，不知道要做什么吃，烧菜做饭感觉烧多了又吃不掉，发现厨房有一些昨天没吃完的丸子什么的，就想着一个人吃火锅吧，刚好家里有红小方，正想试试辣辣的味道呢……”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 火锅 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

一人食简便火锅的做法步骤

• 1、先把丸子小蛋清洗干净！

• 2、金针菇洗净，香菇洗净切十字花刀，香菜洗净切段备用。

• 3、把除了丸子以外的所有东西装到焖烧罐里。

• 4、倒入开水，盖上盖子预热五分钟。(这一步很关键，焖烧罐一定要把食材和杯子预热。)

• 5、预热焖烧罐的时候我们来煮火锅底料，一块红小方加400g水。

• 6、怕丸子焖不熟，就煮底料的时候把丸子也放进去煮一煮。煮开了，红小方都化开来了就可以了！

• 7、把焖烧罐里的开水全部倒干净，倒入火锅底料和丸子，盖上盖子，焖一到两个小时就可以了！

• 8、打开盖子，倒入碗里，加上香菜，来吃吧！

• 9、用焖烧罐做火锅，制作简单，加了红小方的火锅，辣味十足，真的很爽。

小窍门

焖烧罐焖煮东西，杯子和食材一定要预热。