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“鲜甜可口的小炒。”
1、准备:口蘑菇。
2、丝瓜。
3、口蘑清洗一下一开四切好。
4、入开水锅焯水两分钟。
5、捞出来沥水。
6、丝瓜削皮后改刀切好,备点蒜末,葱白末。
7、热锅放油下蒜末葱白爆香。
8、放入丝瓜大火翻炒一下下。
9、添加少许开水继续翻炒,焖煮两分钟让丝瓜快速熟透,这样丝瓜的口感会更好。
10、然后放入口蘑,调点盐继续翻炒一下下。
11、调点生粉水(不喜欢的可以不用这一步)。
12、大火翻炒均匀即可。
13、成品图。
14、成品图。