小煎五花肉的做法 小煎五花肉怎么做

“一道地道的农家菜。用简单的方法来烹饪这道五花肉。色香味美。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小煎五花肉的做法步骤

• 1、五花肉略炒水切成小丁儿。

• 2、锅里放油，冷油，放入五花肉，开小火扁炒。

• 3、切好所有的配料。

• 4、把肉里面的油煎出来。盛出备用。

• 5、锅底留油，放入葱姜蒜煸炒。

• 6、放入豆瓣酱。

• 7、放入五花肉均匀翻炒。

• 8、放入酱油。

• 9、快速翻炒。

• 10、放二荆条和鸡精。

• 11、煸炒出二荆条的香味就可以啦。

• 12、起锅简单又美。

小窍门

这道菜呢五花肉是要炒至两次的，第一次是把里面的油一定要炒出来，这样吃着才不油腻哦。里面是不需要放配菜的哦。