糖醋蚝油煎蛋的做法 糖醋蚝油煎蛋怎么做

“甜甜的咸咸的。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

糖醋蚝油煎蛋的做法步骤

• 1、炒锅预热后加入适量的油。

• 2、油温升起后换中小火，打入一个鸡蛋。

• 3、待一面煎好后翻另一面，两面煎至金黄。

• 4、把鸡蛋全部煎好。

• 5、一个小碗中加入盐、白砂糖、蚝油、番茄酱、南德、清水搅拌均匀。另取一个小碗，放入一勺淀粉，加入适量的清水搅拌均匀。

• 6、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后炸香大蒜。

• 7、把调好的汁倒入锅内，熬煮开。

• 8、接着倒入煎蛋。

• 9、翻炒一会后倒入水淀粉，勾芡一下。

• 10、汤汁浓稠后盛入盘中，撒点白芝麻就可以开吃了。