>
“ 秋葵、山药、黑木耳的组合是净化肺腑、提升免疫力的最佳组合,三者都是清爽简单的味道。它们的组合给餐桌上带来了一抹早春绿色的小清新味道。”
1、干黑木耳提前用冷水泡发。
2、将山药的皮去掉,切片后用冷水加白醋泡,以免山药片变黑。
3、秋葵洗净后切片。
4、蒜瓣切片备用。
5、炒锅中的油加热至六成热时,将蒜片放进去煸炒至金黄色。
6、放入秋葵、山药、木耳进行翻炒。
7、起锅时放盐、糖后,翻炒均匀后盛出。