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1、四季豆去两头洗净备用。
2、鸡块洗净焯水后捞出。
3、锅热倒入油放入姜片炒香。
4、放入鸡块翻炒片刻。
5、加入葱花生抽老抽上色。
6、加入适量温水大火烧开转中小火。
7、烧至快熟时放入四季豆。
8、四季豆熟透加入盐鸡精胡椒粉调味后装盘即可食用。