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1、准备:青瓜,洋葱,豆豉,蒜末。
2、将青瓜,洋葱改刀切好。
3、热锅放油,下蒜末,豆豉炒香。
4、放入洋葱炒至断生。
5、放入青瓜大火翻炒一会儿。
6、调点盐继续翻炒均匀(豆豉有咸味,盐少放点)。
7、简单快手的小炒就完成了。
8、成品图。
9、成品图。