腌糖醋荞头的做法 腌糖醋荞头怎么做

“荞头营养丰富，是一种能够降脂消炎，预防心血管类疾病的保健菜，荞头中所含的有效成分为一种有机硫化物，类似于同为葱属植物大蒜中的活性成分－蒜素。腌糖醋荞头，风味独特，口感丰富。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 腌 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 简单 （难度）

腌糖醋荞头的做法步骤

• 1、荞头清洗干净，彻底晾干水分。

• 2、荞头放入一个干净的大碗中，加盐。

• 3、糖。

• 4、拌匀，密封腌一个小时。

• 5、加入白醋和白酒，翻拌均匀。

• 6、放入一个密封的玻璃瓶中，拧紧盖子，放入冰箱，腌上一个星期就能吃了。

• 7、美味可口。

• 8、😀😀。

小窍门

盐、糖、醋都可以根据个人的口味调整，玻璃瓶要先用开水烫一下，整个腌制的过程都要无油无水无菌哦。